末代厨娘分集剧情

第11集:恰巧秦放路过

太妃希望寿喜姑姑能好好磨练容儿，打算过些日子让她掌勺。寿喜姑姑认为，膳房一直由她一人操持，确实需要有人协助。

寿喜姑姑好奇容儿是如何解决太妃不进食的问题的。容儿解释，她去寺庙膳房查看后，发现粥虽然闻起来无味，吃起来却有异味。这是因为前几天下雨，米缸未及时晾晒。太妃吃惯了宫里的御膳，对这种异味可能比较敏感，但又不便告诉僧人，因此选择不进食。容儿本想用醋掩盖异味，但考虑到太妃已多日未进食，醋的刺激性可能过强。于是，她提议用茶水煮粥，这样既能掩盖异味，又使粥带有淡淡的茶香。寿喜姑姑听后深感欣慰，鼓励容儿继续努力。

寿喜姑姑打算提升一名帮案为掌勺，于是找到彩碧询问膳房中谁合适。彩碧认为除了自己就是容儿最合适。寿喜姑姑决定让两人比试一番，谁的饽饽做得好就提升谁为掌勺。比赛时，容儿想起李琪的话，要注意寿喜姑姑的需求。她观察到寿喜姑姑总是捂嘴咳嗽，于是制作了豌豆糕。寿喜姑姑品尝后，认为容儿更胜一筹，遂提升她为掌勺。

彩碧失落地捧着饽饽发呆，恰巧秦放路过，尝过后赞不绝口，鼓励彩碧将来一定会成为掌勺。彩碧谦虚地表示还需努力。

容儿第一天掌勺做饭，太妃吃后却吐了出来。寿喜姑姑指出，容儿虽然天资聪颖，但在做菜方面还需磨练。太妃安慰道，当初寿喜姑姑第一次做菜时也是如此，需要慢慢磨砺。寿喜姑姑教导容儿，做菜需掌握时间和火候，佐料的顺序也十分重要。她特别指出，宫外先放盐的做法是误区，做汤时先放盐会掩盖其他食材的味道，使肉变老，汤味淡而无味。

皇上品尝御膳后非常满意，要赏赐重华宫。寿喜姑姑带着容儿一同谢恩。皇上见到容儿十分开心，询问今天的膳食中是否有她参与制作。容儿回答没有，寿喜姑姑则鼓励她多看多学，积累经验。溥仪鼓励容儿要好好学习，不要让他失望。

容儿为了给青儿制作她最喜欢的翻毛月饼，一直在膳房尝试。晚上，寿喜姑姑进入膳房，看到容儿手中的《玉食精诠》大为震惊，询问此书来源。容儿坦言是捡到的。寿喜姑姑告诉容儿，这本书是皇家食谱，藏于文渊阁，不可能是捡来的，她担心容儿闯了大祸。容儿决定把书归还，但寿喜姑姑担心宫中严查盗宝，一旦被发现，容儿恐被视为盗取宝物之人。两人遂决定一同前往文渊阁还书，却发现周围守卫森严，无法进入，只好作罢。寿喜姑姑担心容儿粗心大意，遂将书收起。

太妃询问容儿最近的厨艺如何，寿喜姑姑回答说她正在教导容儿做菜，相信假以时日，容儿定能胜任掌勺之职。同时，寿喜姑姑还向太妃举荐容儿，希望她以后能在内殿侍候。容儿误以为寿喜姑姑嫌弃自己，不想让她继续在膳房工作。寿喜姑姑解释道，谁会不让你进膳房呢？以后在太妃跟前要好好做事。

溥仪品尝膳食时，尝出了容儿的手艺，特意召见她赏赐。容儿起身时，不慎掉落了荷包。溥仪发现这个荷包正是他之前丢入池塘的那个，心中不禁感慨万分。